Crepes Stroberi

Crepes Stroberi

Jika kamu membuat cemilan penutup khas yang satu ini dengan kasih saying, pasti hasilnya manis dan ringan – rasanya persis seperti hati yang sedang berbunga-bunga….

Bahan-bahan yang kamu perlukan untuk membuat crepes adalah :

Ø 1 cangkir tepung terigu..

Ø 2 buah telur..

Ø ½ cangkir susu..

Ø ½ cangkir air..

Ø 2 sendok makan unsalted butter, dilelehkan..

Ø ½ sendok the garam..

Ø Minyak goring dan selai stroberi secukupnya..

Dan untuk saus stroberi kamu memerlukan..

Ø 100 g gula halus..

Ø 100 g air..

Ø Stroberi dan daun mint secukupnya..

Dan hiasi dengan buah stroberi segar….

Cara bikin crepes seperti di bawah ini :

1. Di dalam mangkuk besar, kocok telur dan tepung terigu secara bersama-sama..

2. Tambahkan susu dan air secara bergantian,, dan aduk rata..

3. Masukkan butter dan garam, lalu kocok hingga tekstur adonan melembut..

4. Di atas api sedang, panaskan minyak pasa wajan. Tuangkan sedikit adonan ke atasnya, kemudian pegang wajan sambil melakukan gerakan melingkar sehingga crepes berbentuk bulat merata..

5. Masak selama 2 menit, sehingga bagian dasar crepes berwarna coklat muda. Dengan spatula, balikkan crepes dan tunggu sampai matang..

6. Sudah ?? saatnya mengoleskan selai stroberi dan melipat crepes menjadi dua..

Dan untuk cara membuat saus stroberi caranya seperti di bawah ini :

1. Masukkan air dan gula kedalam panci, terus panaskan di atas api, tunggu sampai mendidih..

2. Selanjutnya masukkan stroberi dan mint. Biarkan selama beberapa menit agar rasa buah dan daun tadi meresap kedalam saus..

3. Angkat dari atas api dan sisihkan stroberi plus mint..

4. Tuangkan saus keatas crepes, lalu hias memakai stroberi segar…

Selamat mencoba..